ゆたカフェ in 東京
〜１日限定カフェオープン〜
白石のケーキ、ごはんが食べられるカフェが１日限定でオープンします。開催地は「六本木・麻布十番」地域の予定しており、事前に予約チケットを購入することで予約時間に入店できるシステムです。軽食（ランチメニュー）とスイーツが選べるようになっています。調理から接客まですべてを白石がワンオペで担当するため完全予約制としながらも入念にシミュレーションを重ねています。5月29日11：00〜開催予定です。ぜひ、お楽しみ下さいませ。
CONCEPT
コンセプト
「食べるほどに美しくなる料理」を基本に、すべての食材・材料がフルオーガニックで構成されています。「美の基盤は健康」であり、身体にとって美味しく、味わいも美味しい。この２つを徹底して追求した美と健康のためのお料理とスイーツを食べて、心も身体も元気になって欲しい。あなたの笑顔のために白石が一品一品、愛を込めてお料理を出しいたします。女性の美と健康のための至高をお楽しみください。
PLACE
場所
MENU
お料理
季節の前菜
Hors d’oeuvre
本日のスープ
Soup
メインディッシュを選ぶ
Main
Hamburg steak
ハンバーグ
挽き肉を使用せず塊肉をフードプロセッサーで挽き、ピーマンやお豆腐を混ぜることで、ふわふわかつ栄養バランスも整った美味しい健康ハンバーグ。ソースも完全に手作りで不要なものは一切使用せず本格的な味わいです。
Carbonara
カルボナーラ
生パスタに手作りホワイトソース・チーズ・卵をあえて作ります。隠し味に、昆布、柚子胡椒を加えることで絶妙に美味しい、ピリ辛絶品カルボナーラです。美味しさに全振りした一度は食べたい一品です。
Butter Chicken Curry
バターチキンカレー
ルー不使用・小麦粉不使用で手仕込みブイヨンとスパイス、トマトから作る本格スパイスカレーです。不要なものは一切なく、カレーなのに圧倒的にヘルシーで3品の中で最も低脂質に仕上がっています。
デザートを選ぶ
Dessert
Basque cheesecake
バスクチーズケーキ
砂糖・小麦粉・添加物不使用で、米粉と卵をベースにフルオーガニックで仕上げています。材料はすべて最高級品を使っており、一般的な店舗には並べられない味わいです。スイーツなのに食事材料で、どんなに食べても太らずただ美しくなります。
Gateau chocolat
ガトーショコラ
砂糖・小麦粉・添加物不使用で、米粉と卵をベースにフルオーガニックで仕上げています。最高級クーベルチュールチョコを使用しており、甘味は一切使用せず、厳選されたチョコレート本来の甘さと香りを楽しむことが出来ます。こちらも、食べるほどに美しくなります。
Lemon Cake
レモンケーキ
砂糖・小麦粉・添加物不使用で、米粉と卵をベースにフルオーガニックで仕上げています。オーガニックレモンを30gとたっぷりと使って、爽やかで甘酸っぱいレモンの香りが鼻を抜ける大人の味わいのレモンケーキです。紅茶とのハーモニーが絶妙でついつい本気で食べてしまう一品です。
ドリンクを選ぶ
Drink
紅茶・コーヒー
当日追加オーダー限定：悪魔のチョコレートドリンク
＼予約時にメニューを選んで白石まで教えてね／
DAY
日程
2023/05/29 (月)
11：00 OPEN 〜 18：00 CLOSE
TICKET
チケット
11：00 〜 13：00（最大８名）→満席
13：00 〜 15：30（最大８名）空席要確認
16：00 〜 18：00（最大８名）→満席
ご希望の時間帯のチケットを事前に購入してください。
ご予約先着順にて、カウンター奥→サイド席へのご案内となります。
¥4,900
SPECIAL
チケット
ご遠方からいらして下さる方の要望で個人セッションをセットにしたコースをつくりました。ささやかながら、旅費の一部を白石がプレゼントする形になっています。
パーソナルセッション ¥88,000 → ¥66,000
(ゆたカフェ込）
前日、翌日、別日などで、これを期にご活用くださいませ。
Thank you for your time
〜あなたらしさの実現のために〜
最後まで読んでくれてありがとう。そしていつも記事を読んでくれてありがとう。僕のすべての記事やコンテンツはあなたの人生を素敵にするためにあります。きっと既に素敵だとは思いますが、目標やイメージを高く持てば自然と課題は生まれるもので、日々の課題はあなたらしさを叶えるためのステップだとも言えます。人は本来そのままで充分魅力的ですが、現代社会でその魅力を充分に発揮するためには、ただ待つだけでなく何かを表現することが必要です。「伝えるの先に、伝わるがある」ものですが、その最初の一歩は勇気もいるものですよね。あなたの人生や未来が素敵なものであるように、そんな願いを込めて今回の企画をお届けします。今回限りの企画もあるかもしれません、有り難くも複数の企画に参加したいと言ってくださる方は、参加希望のメッセージに複数お書き下さいませ。本当にありがとう。僕にとっても挑戦です。ぜひこの期を活かしていただけると嬉しいです。
株式会社 Life Design 代表取締役
経営コンサルタント
白石 裕太
年間100社以上携わる経営コンサルタント。出版書籍6冊。16才からファッションショーモデルをする傍ら報酬はすべでビジネスセミナーに投資。コンサル会社で働きながら、コーチングや心理学講師として活動。副業で数千万稼ぎ2年も経たず脱サラして、起業〜法人化。フライドポテトが好き。だがボディメイクのため我慢してじっと見つめている。
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